6. Unidad Didáctica Química.

 Ministerio de Educación Pública

     Dirección Regional de Educación Pérez Zeledón

         Colegio Técnico Profesional Ambientalista Isaías Retana Arias

Circuito 02

UNIDAD DIDÁCTICA

Materia: Química

Número de lecciones previstas: 3 lecciones (40 min/cada lecc.)

Objetivo General: Analizar la importancia de los compuestos del carbono según su composición, estado en que se presentan y la importancia que tienen, en la conformación de los seres vivos.

Unidad temática: IV Unidad. Química del Carbono.

Objetivos específicos	Contenidos	Recursos Didácticos	Metodología y actividades	Criterios de evaluación
Investigar porque los compuestos del carbono son importantes en los seres vivos. Determinar en diferentes etiquetas de alimentos si son saturados o insaturados. Aplicar el sistema de nomenclatura I.U.P.A.C. para nombrar algunos hidrocarburos alifáticos.	Importancia de los compuestos del carbono para los seres vivos. Clasificación hidrocarburos alifáticos: 4  Hidrocarburos saturados e insaturados. 4  Alcanos-Alquenos- Alquinos. Nomenclatura I.U.P.A.C.	Cuaderno. Pilots. Pizarra. Alimentos en bolsita. Material fotocopiado.	El profesor dará una introducción al tema de los hidrocarburos y de porque su importancia, clasificación y nomenclatura. Los estudiantes buscarán en sus dispositivos móviles y de fuentes confiables una definición para: hidrocarburos saturados e insaturados. De forma consensual se propondrá una definición general. Luego, en grupos de cinco estudiantes leerán las etiquetas de cinco alimentos y determinarán si son saturados o insaturados. En los mismos grupos leerán un material fotocopiado  donde se describen los hidrocarburos alifáticos y las reglas de la I.U.P.A.C. para nombrarlos. Para poner en práctica lo aprendido, se realizarán algunos ejercicios en la pizarra de nomenclatura de hidrocarburos alifáticos.	Investiga y da una razón coherente del porque los compuestos del carbono son importantes para los seres vivos. Determina acertadamente en las etiquetas de los alimentos si son saturados o insaturados. Aplica correctamente el sistema nomenclatura I.U.P.A.C. en los ejercicios.
Referencias bibliográficas. Ministerio de Educación Pública. (s.f.). Programa de Estudio Química. Recuperado de http://www.mep.go.cr/sites/default/files/descargas/programas-de-estudio/quimica.pdf Blanco, M., Hedrera, M., Dal Maso, M., Orelli, L. (2008). Una propuesta didáctica para la Enseñanza Universitaria de Química Orgánica. Formación Universitaria, 1(3), 21-26.